【 コノノチチ's　Favorite 】



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男の料理

今日はコノチチお休みで、特に予定も無かった為、久しぶりに夕食を作りました。

メニューは以下の通り
エノキバター

エノキバター、エノキをバターで炒めるだけ。


カリカリベーコンサラダ

カリカリベーコンサラダ、カリカリに焼いたベーコンをサラダに乗せるだけ。


厚揚げ焼き

厚揚げ焼き、厚揚げをオーブントースターで表面がパリパリに成るまで焼きます。煎ったジャコと大根おろし、ショウガをのせて醤油をかけて召し上がれ。

カジキの照り焼き

カジキの照り焼き、カジキの切り身の水気を良く切り、ごま油で良く熱したフライパンでカジキを焼きます。
片面が焼けたところでひっくり返し、ネギも一緒に入れます。
カジキとネギに火が通ったところで、酒２：砂糖２：醤油１を混ぜたタレに、唐辛子（種は抜いてね）を加えたタレをからめて出来上がりです。

写真撮るの忘れましたが、エノキの味噌汁も作りました。

簡単、時間いらずの男の料理です。

写真は、調理中におこぼれを貰おうとするリンダさん、ジャコを煎ってる時に跳ねて飛んだジャコを片っ端から食べてました。
20061201202400


はっきり言って、足元で寝ているリンダさんはスゲー邪魔です。

その頃コノは布団の中で大人しく寝てました。

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【2006/12/01　20:24】　ご飯 | TRACKBACK(0) | COMMENT(4)
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